Μηλόπιτα/Κέικ

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μηλόπιτα/κέικ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Όλα τα υλικά για το υποδάπεδο ζυμώνονται σε ένα ντουλάπι.
2. Όταν ενωθεί η ζύμη, απλώνεται με έναν πλάστη ανάμεσα σε λαδόκολλα.
3. Στρώνεται σε φόρμα με λαδωμένα πλαϊνά και πάτο λαδόκολλα 22 εκ. Οι ελαφριές άκρες ανασηκώνονται.
4. Το βάζετε στο ψυγείο και περιμένετε μέχρι να ετοιμάσετε τα υπόλοιπα υλικά.
5. Τα μήλα καθαρίζονται και κόβονται σε λεπτές φέτες και αφήνονται στην άκρη. Σε άλλο μπολ γίνεται η εσωτερική κρέμα.
6. Το βούτυρο και η ζάχαρη χτυπάμε με το μίξερ. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε για λίγα λεπτά ανάμεσα σε κάθε αυγό.
7. Τα ξηρά υλικά κοσκινίζονται και προστίθενται στο μείγμα και ανακατεύονται ξανά.
8. Τη βάση που ετοιμάσαμε τη βγάζουμε από το ψυγείο και την περιχύνουμε με την εσωτερική κρέμα.
9. Το πασπαλίζουμε με κανέλα για να το σκεπάσει και τα στρώνουν τα μήλα σε φέτες.
10. Τέλος, προσθέτουμε αμυγδαλόπαστα και φουντούκια και ψήνουμε για 1 ώρα περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Δοκιμασμένο με οδοντογλυφίδα.
11. Το ψημένο κέικ βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Σερβίρεται σε φέτες και σερβίρεται.

Καλή όρεξη!

Συνταγή μηλόπιτας/κέικ με φωτογραφία