Κεφτεδάκια με σάλτσα σε κατσαρόλα

1. Για τους κεφτέδες τρίβουμε τα κρεμμύδια και τα ζυμώνουμε με όλα τα υλικά.
2. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος μάρμαρου και τα τυλίγουμε σε ρολό. Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε ελαφρά τους κεφτέδες μας.
3. Στο μεταξύ κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις αφήνουμε να τηγανιστούν με τον ίδιο τρόπο.
4. Αφού τελειώσει η διαδικασία του τηγανίσματος, προχωράμε στην παρασκευή της σάλτσας.
5. Βάζουμε βούτυρο στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε, μετά προσθέτουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε κύβους και το σκόρδο που τρίψαμε και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε.
6. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε αλάτι, θυμάρι, μαύρο πιπέρι και το κατεβάζουμε από την εστία.
7. Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια και τις πατάτες στις κατσαρόλες και τα περιχύνουμε με 2 κουταλιές της σούπας από τη σάλτσα.
8. Βάζω τις κατσαρόλες στο ταψί και προσθέτω νερό στο ταψί και το βάζω στο φούρνο.
9. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά, ο χρόνος αυτός μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο σας.
10. Μπορείτε να προσθέσετε τυρί τσένταρ όταν είναι κοντά στο μαγείρεμα και να τα σερβίρετε όταν λιώσουν. Καλή διασκέδαση τώρα.

Κεφτεδάκια με σάλτσα σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία