Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αναδίπλωση φύλλων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, αφήνουμε τα φύλλα άλμης σε χλιαρό νερό για 2-3 λεπτά, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε.
- Σε βαθύ τηγάνι ψιλοκόβουμε 2 κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε καλά στο λάδι.
- Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και τηγανίστε ξανά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας.
- Στη συνέχεια προσθέστε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό. Στύψτε μέσα μισό λεμόνι (μπορείτε να ρυθμίσετε την ξινίλα όπως θέλετε)
- Προσθέστε αλάτι και περιμένετε να απορροφήσει το νερό. Αφού απορροφήσει το νερό, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού δυόσμο και ανακατέψτε καλά. Το περιτύλιγμά σας είναι έτοιμο.
- Ξεκινήστε το τύλιγμα. Βάζουμε το εσωτερικό γουδί στο φαρδύ μέρος του φύλλου και το τυλίγουμε κλείνοντάς το και από τις δύο πλευρές σαν ρολό.
- Συνεχίστε αυτή τη διαδικασία μέχρι να φύγει το φύλλο.
- Αφού τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, προσθέστε φέτες λεμονιού στην κατσαρόλα και βάλτε το στο μάτι της κουζίνας.
- Προσθέστε 2 ποτήρια νερό και αφήστε το να ψηθεί. Μετά το μαγείρεμα, τα γεμιστά φύλλα σας είναι έτοιμα. Καλή όρεξη.
Συνταγή περιτυλίγματος φύλλων με φωτογραφία
